Arroz de Polvo

Ingredientes:

-1 polvo médio

-sal qb

-2 cebolas

-2 dentes alho

-1 folha louro

-tomate qb

-vinho branco qb

-Azeite

-picante qb

-250 g arroz

Preparação:

Cozer o polvo com água, sal e uma cebola inteira.

Num tacho coloca-se a cebola picada, o alho, louro, tomate, vinho branco, azeite, sal, picante e deixa  em lume brando durante 10 minutos, de seguida coloca-se o arroz e acrescenta com a água de cozer o polvo . Entretanto corta o polvo aos bocadinhos e quando o arroz estiver quase cozido, junta-se o polvo e por fim os coentros.

Bom Apetite